Soya polisaxaridi

1. Qisqacha kirish

Soya polisakkariditransgen bo'lmagan soya fasulyasidan olingan va tozalangan suvda eruvchan polisakkarid, sof tabiiy oziq-ovqat xom ashyosi, suvda eruvchan xun tolasi bo'lib, turli xil oziq-ovqatlarda ishlatilishi mumkin bo'lgan "suvda eruvchan soya fasulyesi xun tolasi kukuni" deb ataladi.

Bu, shuningdek, "Eriydigan soya polisaxaridlari" deb ataladigan tabiiy oziq-ovqat qo'shimchasi bo'lib, u SSPS deb ataladi, u emulsiyalash, barqarorlashtirish va qoplash funktsiyalariga ega.

2. Ma'lumotnoma texnik sana varaqasi

3. Ilova

A. Sut kukuni, sog'liq uchun mahsulotlar, guruch va makaron mahsulotlari

U oqsilning termal barqarorligini yaxshilaydi, isitish va purkagich bilan quritish paytida uning denatüratsiyasini va jelleşmesini oldini oladi, yog'ni qisman almashtiradi, yog'siz yoki past qiymatli sut kukunining ta'mini yaxshilaydi, mahsulotni silliq va to'liq qiladi va bir zumda eruvchanligini oshiradi. sut kukuni va dispersiya barqarorligi, shuning uchun sut kukuni yaxshi namlash va tarqalish qobiliyatiga ega va to'planishsiz eriydi. bunga qo'chimcha:

1.) 70 foizdan ortiq suvda eriydigan xun tolasini o'z ichiga oladi va yuqori samarali bifidus omil hisoblanadi.

2.) Kaltsiy va magniy kabi minerallarning so'rilishini va ulardan foydalanishni rag'batlantirish, kadmiy, xrom va qo'rg'oshin kabi og'ir metallarni adsorbsiyalash va ularni yo'q qilish.

3.) Yopishqoqlikni samarali oldini oladi, guruchli noodle qattiqlashadi, mahsulot sifatini yaxshilaydi va porlashni oshiradi.

4.) Suvni yaxshi ushlab turish, chiqish tezligini yaxshilash va foydani oshirish.

5.) Kraxmal retrogradatsiyasini inhibe qilish, ta'mni yaxshilash va saqlash muddatini uzaytirish.

B.Non mahsulotlari va sutli ichimliklar

1.) Yaxshi ko'pikli, jo'natish oson, teksturani yaxshilaydi, mahsulotning kengayish tezligini oshiradi va ishlab chiqarishni oshiradi

2.) Suvni yaxshi ushlab turadi, emulsifikator bilan birgalikda emulsiyalangan, nam va xushbo'y, lekin yog'li emas

3.) Pulpa kabi lazzat materiallarini barqarorlashtiring, shunda ular qandolatchilikda bir tekis tarqalib, yanada boy ta'm va lazzat olib keladi.

4.) Yaxshi barqaror protein ishlashi

5. ) Past yopishqoqlik tufayli tetiklantiruvchi ta'm

6.) Issiqlik, kislota va tuzga oson eruvchanligi va barqarorligi

4.Mahsulotlarimizning afzalligi

1. )GMO bo'lmaganlar sog'lomroq, biologik fermentativ gidroliz natijasida hosil bo'ladi

2. ) Kislota qarshiligi, issiqlikka chidamliligi va tuzga chidamliligi, yaxshi protein barqarorligi

3. ) Suvda aralashmalarsiz to'liq eriydi, yuqori xun tolasi tarkibi

4. ) Past viskoziteli, tetiklantiruvchi ta'mi va xushbo'y hidi

5.Oqsilni barqarorlashtirish mexanizmi

Soya polisaxaridlarining molekulyar tuzilishi asosan kislotali shakarning asosiy zanjiri (galakturon kislotasi, ramnodigalakturon kislotasi) va neytral shakarning tarmoqlangan zanjiridan (arabinan va galaktan), oqsilning molekulyar tuzilishi esa peptid zanjiridan iborat. kislotali karboksil guruhi va asosiy amino guruhi. Protein eritmasiga qo'shilganda, soya polisaxaridlarining kislotali asosiy zanjiri oqsilning aminokislotalari bilan birlashtiriladi, shuning uchun butun birikma manfiy zaryadlanadi va bir-biridan qaytariladi, bu esa oqsil zarralarining bir-biriga tegishi va yog'ingarchilikning oldini oladi. . Boshqa kislotali polisakkarid stabilizatorlari bilan solishtirganda, soya polisaxaridlari ham uzoq neytral tarvaqaylab ketgan zanjirlarga ega bo'lib, ular oqsil zarralarining katta fazoviy tuzilishini saqlab turishi mumkin, shuning uchun oqsil zarralari bir-biri bilan aloqa qila olmaydi va hatto izoelektrik nuqtada cho'kma hosil qiladi. Proteinlarni barqarorlashtirish sabablari.

6. Sertifikat

LonierHerb mahsulot ishlab chiqarish va ishlab chiqarishga sodiqdir, mahsulotimiz sifatini yanada isbotlash uchun biz sifat menejmenti tizimini o'rnatdik va uning sertifikatlarini oldik.

7. Ko'rgazma

Biz tez-tez CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest kabi xalqaro ko'rgazmalarda qatnashamiz.

8.Ishlab chiqarish jarayonlarining tavsifi

★ Xom ashyoni qabul qilish

Xom ashyolardan namunalar olinadi va QC bo'limidagi tartib bo'yicha aniqlanadi.

★ silliqlash

QC departamenti tomonidan o'tkazilgandan so'ng, hisoblash tizimi keyingi jarayonga mos keladigan hajmga maydalangan partiyani chiqaradi.

★ Ekstraktsiya

Jarayon talablariga muvofiq 3 marta zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishda qazib olish jarayoni, to'liq kompyuter nazorati.

★ Spray quritish

Konsentrlangan suyuqliklar past bosim ostida quritiladi, so'ngra chang shaklini oladi.

★ Elakdan o'tkazish

Mahsulot jarayon talablariga muvofiq elakdan o'tkaziladi

★ Qadoqlash

Yakuniy mahsulot plastik tasmali ikkita plastik qoplarga o'raladi, so'ngra barabanga solinadi.

9. Zavod

LonierHerb o'simlik ekstraktlarini tadqiq qilish va ishlab chiqishga sodiqdir. Arzon narxlardagi va yuqori xarajatli ko'rsatkichlarga ega mahsulotlarni ishlab chiqishga intiling.

UchunSoya polisakkaridi, Bizning yillik ishlab chiqarishimiz 90 tonnani tashkil etadi, har yili biz butun dunyo bo'ylab ko'plab tovarlarni eksport qilamiz. Agar siz bunga qiziqsangiz, elektron pochta orqali bog'lanishga xush kelibsiz:info@lonierherb.comyoki whatsapp/Skype/Wechat:86-17702909819.

Issiq teglar: soya polisakkaridi, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, ulgurji, sotib olish, narx, ommaviy, sof, tabiiy, yuqori sifatli, sotuvda, bepul namuna